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Une envie de saumon fumé, de bacon maison ou peut-être de tranches de filet de veau fumé ?
Caractéristiques de la sciure pour fumage
Plongez-vous dans l'art du fumage à froid en utilisant cette fine sciure de hêtre Weber en association avec le fumoir de fumage à froid.
La sciure se consumera lentement, jusqu'à 10 heures, en donnant aux aliments un subtil goût fumé.
Un sachet comprend 0.5kg de sciure de fumage.
